terça-feira, fevereiro 21, 2006
A quimica do peido (por Acácio Simões):
«Os gases estomacais têm várias origens, podem ser provenientes de ar engolido, de reações químicas no aparelho digestivo, produzido por bactérias ou oriundo da corrente sanguínea.A composição do peido é bastante variada, a reacção entre o ácido produzido no estômago e os fluidos do intestino pode produzir dióxido de carbono (CO2), que também é um componente do ar (atomosférico) e/ou resultante da acção das bactérias. As bactérias também podem produzir hidrogênio e metano.As proporções da composição dos gases intestinais pode depender de vários factores, tais como, o que comemos, quanto ar é engolido, que tipo de bactérias estão no aparelho digestivo e quanto tempo o gás permanece preso.Quanto mais o gás permanece preso, maior é a proporção de nitrogênio em sua composição, pois os outros gases podem ser absorvidos pela corrente sanguínea.Todo o metano produzido é de origem bacteriana e não tem origem das células humanas.O fedor do peido tem origem na presença de gás sulfídrico (H2S), metanotiol (H3C-S-H), dimetil sulfeto (H3C-S-CH3) e mercaptanas na mistura. Estes compostos contém enxofre em sua composição. A proporção dos compostos fedorentos representa algo como 1% do total.Compostos ricos em nitrogênio, tais como escatol (3-metil indol) e indol também contribuem para o mau cheiro.Quanto mais a dieta for rica em alimentos ricos em enxofre, maiores os problemas ( por exemplo couve-flor, ovos e carne). Também pode existir um factor genético que predispõe um indivíduo a ter mais problemas com gases.Num adulto a produção de gases intestinais varia de 200 a 2000ml diários.A quantidade de hidrogênio e metano na composição total pode tornar os gases inflamáveis. »
Já só falta analisar a química do peido de cona, mas pelo menos, agora, já sabemos chamar os bois pelos nomes! Quando algo vos cheirar mal na política da Mealhada, já podem ser educados e dizer:«MAS QUE RICA COUVE-FLOR!!!»
# Posta cagada por: El Tonel : 12:49 p.m.
